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鲜虾芦笋沙拉

摘要: 说起海鲜,小编最爱的是虾子,鲜虾口感紧实,虾干也也非常鲜美,那么如何做一碗鲜美可口的鲜虾沙拉呢?这次拿出了独门秘籍,快点看过来吧!…… 查看全文>>

红烧肥肠

摘要:土豆去皮洗净切成块,青红辣椒洗净切滚刀块,鸡肉洗净切块,鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段,放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒…… 查看全文>>

红烧羊肉

摘要:羊肉有祛寒助暖之功效,特别适合冬季食用。一到冬季,餐桌上的羊肉渐成风尚。逢年过节,食物采购中少不了羊肉。当一盆热气腾腾的红烧羊肉上桌入口时,一种馨香会溢满口腔。…… 查看全文>>

浙醋酸辣虾

摘要: 醋是中国各大菜系中传统的调味剂,食醋具有一定的杀菌抑菌功效。很多爱吃醋的朋友更是顿顿少不了它,今天你吃醋了吗?…… 查看全文>>

炒土豆丝

摘要: 土豆丝是很多人心中的美味,但土豆跟所有的食物原料一样,刀工越细、刀口越多,营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢?…… 查看全文>>

咖喱牛肉

摘要:可乐饼的名字取自法语中的croquette,是在16世纪西餐开始传入日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后备受钟爱的美食。可乐饼据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。…… 查看全文>>

脆皮口水鸡

摘要:关于口水鸡除调味以外,白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡!选鸡是首要,娇嫩的三黄鸡和清远鸡最合适。但在物欲横流的大都市,很难买到鲜活未添加激素的肉者。…… 查看全文>>

瑶柱辣蒸金针菇

摘要:其实不炒菜也觉得还可以在厨房做出美味的杰作,只要多动手一道食材就可以变成美味的食物。偷懒的时候就利用强大的锅做最简单的蒸菜,没有油烟,吃起来的时候也觉得更美味。…… 查看全文>>

麻辣卤干

摘要: 豆腐是我国的一种古老传统食品,已有几千年的历史,它品种齐全,花样繁多,不仅美味,更具有丰富的营养价值,所以深受老百姓的喜爱。…… 查看全文>>

酸汤肉片

摘要:今天要和大家分享的这道料理就是馆子里人气颇高的菜肴“酸汤肥牛”的改良版本酸汤肉片,这道菜既方便又快捷,不用为了做一道菜特地去找食材,美食就是这样,随意的搭配一下说不定就能给你一些小惊喜哦!…… 查看全文>>

烤箱盐焗虾

摘要:竹节虾又称日本对虾,营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,其肉质筋道、有弹性、而且非常细腻,再采用盐焗方法进行烹饪,更能保持虾的质感和鲜味…… 查看全文>>

啤酒豆瓣焖黄鱼

摘要:黄鱼是海鱼的一种,特别是冷冻的黄鱼因其自身的腥味是一大弊端。这道菜的特点:放入了三种酒,白酒、料酒、啤酒结合豆瓣酱一起解决黄鱼的腥味。先用一汤勺白酒抹在洗净的黄鱼两面。…… 查看全文>>

家常烤鱼

摘要: 这道菜具有鲜、香、麻、辣、脆的特点。而且不用烤箱,只用煎锅或炒锅也能简单炮制出的家常美味。…… 查看全文>>

日式照烧鳗鱼饭

摘要:日本经典名菜—照烧鳗鱼饭! 鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。…… 查看全文>>

水煮牛肉

摘要:这道菜外观红红火火,口味麻、辣、鲜、香,肉片嫩滑易嚼、蔬菜鲜嫩、汤红油亮,是一道非常经典的川菜。 每次看到那一盆红辣辣的肉片,口水就在打转,也总能诱惑着我多吃一碗饭。…… 查看全文>>

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