鸡蛋炒面
更新时间:2014-05-16 17:43:34 来源: 阅读次数: 作者:
摘要:绿豆芽富含大量的维生素C,可有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇、心血管病。同时,绿豆芽还是一种低热能的减肥食品。
炒面条因清香爽口、无油腻感、食用方便,而深受人们喜爱。
先把细面条用油过一下,然后蒸10分钟。锅里放入油烧热,摊个鸡蛋,铲出放到一边备用;再放进绿豆芽翻炒一会儿,接着把青椒和包菜倒入锅内和绿豆芽一起翻炒,再把蒸好的面条倒进去,翻几下。这时候,如果锅内的油不够多就要再加点儿,否则面条就粘在锅上了。在炒面条的过程中加盐、酱油,待面条变成金黄色后出锅。最后把提前摊好的鸡蛋放在炒面上即可食用。
绿豆芽富含大量的维生素C,可有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇、心血管病。同时,绿豆芽还是一种低热能的减肥食品。
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